Bolo integral de laranja

Oi lindonas, tudo beem??

Voltei com a minha reeducação alimentar com tudo, e agora só faço receitas sem leite de vaca (Vitória tem APLV) falarei sobre isso em outro post, tenho várias receitas que são maravilhosas e que não vai leite já que não posso consumir. Trouxe hoje uma receita que eu fiz e ficou mais que maravilhosa, ficou realmente muito bom.

Receita:

– 1 laranja sem casca ( fiz com maçã também em outra receita e ficou ótima, fruta da sua preferência)

– 3 ovos

– ½ de óleo de coco

– 1 xícara de açúcar mascavo ou demerara

– ½ xícara de farinha de aveia (ou qualquer outra farinha linhaça,fubá, etc)

– 1 xícara de farinha de trigo

– 1 colher de sopa de fermento químico

PREPARO:

¹· Pré aqueça o forno em temperatura média

²· Tire a casca, corte as laranjas em cubos e tire as sementes

³· Coloque a laranja em cubos no liquidificador com os ovos, óleo de coco e o açúcar e bata tudo

⁴· Acrescente as farinhas e bata novamente, depois acrescente o fermento e bata só para misturar bem, transfira a massa em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido.

Rende 10 porções e asse por 40 min (ou até o teste do palito sair limpo)

Espero que gostem, fica realmente muito bom, e pro lanche da tarde com um chá ou cafézinho fica maravilhoso 🤗

Beijos amores e até a próxima.

Bom apetite ❤️

 

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